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安岳县市场监督管理局开展“随机查餐厅”专项行动_小九9体育直播app官网下载
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安岳县市场监督管理局开展“随机查餐厅”专项行动

发布日期:2025-01-11 12:52:56  作者:小9体育直播

  为进一步加强餐饮服务食品安全监管,督促餐饮服务单位全面落实主体责任,引导餐饮行业自律向好,保障众多购买的人饮食安全,近日,四川省资阳市安岳县市场监督管理局积极开展“随机查餐厅”专项行动。

  本次检查以“网红餐厅”、“无堂食”外卖餐厅、连锁餐饮、旅游景区餐饮服务单位和校园周边餐饮服务单位为重点检查对象,检查餐厅的食品经营许可证、人员健康管理、食品安全管理制度落实、制止餐饮浪费工作、加工制作标准落实等情况,查看餐饮店内环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况及采购储存、进货查验、餐厨废弃物规范处置等环节。对部分餐厅存在的环境卫生不达标、进货台账记录不全等问题,当场下达整改通知书,责令其限期整改,并将对整改情况及时开展“回头看”,确保问题得到一定效果解决。

  检查过程中,安岳市场监督管理局还邀请人大代表、政协委员、消费者代表等社会力量参与此次专项行动,突击检查“网红餐饮”安之岳火锅店、入网餐饮服务提供者线下门店爱达乐蛋糕店,查看食品安全管理及制止餐饮浪费举措。代表们表示网红餐厅作为餐饮行业佼佼者,更应该注重食品安全,为广大购买的人提供健康、安全的饮食环境。

  通过专项检查,有效规范了餐饮市场秩序,提高了餐厅经营者的食品安全意识,也让我们消费者对餐饮消费环境更加放心。下一步,该局将持续加大食品安全监督管理力度,不定期开展“随机查餐厅”行动,提升从业者食品安全意识,引导餐厅规范经营行为,进一步提升食品安全管理上的水准,为广大市民营造安全、健康的餐饮消费环境。(王羽)

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