区域基本建立餐厨垃圾回收和再生利用体系。 然而, 省某餐厨垃圾处理厂为例,对餐厨垃圾的处理工艺设

  国内餐厨垃圾处理项目实施进度缓慢,截止 2018 年, 计进行阐述,以期为国内其他餐厨垃圾处理项目提供

  处理,根本原因体现在收 运 管 理 政 策 完 善 推 进 过 程 1 工程概况

  第一作者:卢璐( 1991-) ,女,硕士研究生,主要研究方向为固态废料处理工程设计。 lulu@ ceedi. cn

  系统,经过两级螺 压 脱 水, 可 将 分 离 后 的 液 相 含 固 率

  1) 接 料。 设 计 进 料 箱 2 台,有 效 容 积 20 ~ 30 m3。 接料箱内部设置推料器,上部加不均匀孔的格栅进行过 滤,顶部空间密封,空气由引风机引出进行除臭处理。

  2) 杂物分选。 设计生物质分离器 2 台,解决能力 15 ~ 20 t / h。 物料进入生物 质 分 离 器 分 离 杂 物,并 破 碎、粉碎等措施后 将 料 液 制 成 浆 液, 并 保 证 制 浆 后 的 浆料颗粒直径在 8 mm 以下。

  高、含盐量高、有机质含量高、油脂含量高、易腐烂变 环境的破坏,也没有造成能源的浪费,厌氧消化产生

  质等特点,如不能有效处理,将给人民食品卫生安全、 的沼气经净化后可并入燃气管道或可制成车用燃气,

  身体健康和城市的环境 卫 生 带 来 极 大 的 潜 在 危 害。 也可以直接燃烧发电且享受上网电价补贴,因此在国

  摘要:本文以河北省某餐厨垃圾处理厂为实例,对餐厨垃圾“ 预处理厌氧消化” 工艺技术方案进行了介绍。 该工程设 计日处理餐厨垃圾 200 t / d,废弃食用油脂 15 t / d,沼气产量 16000 m3 / d,进行热电联产供厂区使用,多余电量上网。 工 程 实 施 后 ,能 有 效 减 少 温 室 气 体 排 放 ,改 善 当 地 区 域 环 境 ,具 有 一 定 的 环 境 、社 会 和 经 济 效 益 ,可 为 其 他 餐 厨 垃 圾 处 理 工程设计提供参考和借鉴。 关键词:餐厨垃圾处理;预处理;厌氧消化;工艺设计

  化、资源化的处理。 在满足 100% 无害化处理的基本 要求上,固态废料减量化 70% 以上,并最大限度实现 资源化利用。

  处理过程中产生的废水收集至废污水处理系统,处 理后达到《 城市污水再生利用城市杂用水水质》 ( GB 18920—2002) ,作为厂区回用水使用。

  油脂收运车收运的粗油脂及预处理系统分选出 的油脂经隔油池过滤掉骨头、筷子、食物残渣等大颗 粒杂质。 隔油池内设有蒸汽盘管,控制蒸汽量将粗油 脂加热至 80 ℃ ,以便油、渣、水分层;隔油池分离后的

  膜式气囊,在气囊 稳 定 后, 经 过 沼 气 净 化 装 置 进 行 除 杂、脱硫等净 化 处 理, 之 后 沼 气 根 据 需 要 分 别 输 送 至 沼气发电装置及锅炉。 当出现紧急状况时,沼气可超 越各级净化装置,直接至火炬进行燃烧排放。 沼气气 囊、沼气净化装置 产 生 的 冷 凝 水 排 放 到 冷 凝 水 井, 然 后通过冷凝水提升泵排放至厂区污水管网。 沼气处 理系统工艺流程如图 3 所示。 2. 4 废弃油脂处理利用系统

  连续式 -厌 氧 消 化 工 艺,物 料 通 过 进 料 泵 进 入 厌 氧

  罐,在厌氧罐中完 成 酸 化 水 解 后 再 完 成 甲 烷 化 的 全

  过程厌氧生物作用。 本工程设计厌氧罐 2 座,单座 有效容积为 2500 m3 左右。 厌氧工艺设计参数如表

  运行期间厂界噪声满足《 工业公司厂界环境噪 声排放标准》 ( GB 12348—2008) 中的 2 类标准要求。 2 工艺设计

  本工程采用“预处理厌氧发酵” 技术处理餐厨 垃圾,餐厨垃圾预 处 理 去 除 杂 物, 分 选 出 的 轻 物 质 外 运处理,油脂进入 油 脂 处 理 系 统 净 化 提 纯 后 外 售, 可 降解的有机物进入单相湿式高温连续式厌氧消化系 统,产生的沼气净 化 后 用 于 发 电, 沼 液 排 入 污 水 处 理 系统,整个处理过程产生的臭气统一进入除臭系统进 行处理。 主体工艺流程详见图 1。

  整个餐厨垃圾处理工艺包括以下工艺系统:称重 系统、物料接收及预处理系统、厌氧发酵系统、沼渣脱 水系统、废污水处理系统、沼气净化利用系统、废弃油脂 处理利用系统、除臭系统。 2. 1 餐厨垃圾预处理系统

  预处理系统流程如图 2 所示。 收集到的餐厨垃 圾采取了专用罐式密闭餐厨垃圾收集车进行运输,垃圾 称重后卸入接收系统内。 接料斗设置网格初步固液 分 离 ,固 体 运 输 至 生 物 质 分 离 器 进 行 轻 物 质 外 运, 液 体除砂后进入三相油水分离器分离油脂,分离出的油 脂输送至油脂储罐。 生物质分离器浆料进入螺压脱 水机,脱水液体进入三相油水分离机分离油脂。 分离 油脂后的液体与螺压脱水机脱水后的固体混合送至 厌氧消化系统。

  处理过程中产生的渣土、无使用价值无机物、沼 渣等,送 至 附 近 垃 圾 填 埋 场 进 行 填 埋,需 满 足 《 生 活 垃圾填埋 场 污 染 物 控 制 标 准 》 ( GB 16889—2008) 中 相关要求。

  处理过程中产生的恶臭气体通过负压收集后,进 入化学除臭装置,处理后达到 《 恶臭污染物排放标 准》 ( GB 14554—1993 ) 及 《 大 气 污 染 物 综 合 排 放 标 准》 ( DB 50418—2016) 要求,经 15 m 高排气筒排放。

  2016 年 4 月,国务院办公厅发布了《 “ 十三五” 全国城 内外有着较广泛的应用[3-5] 。 经对国内已确定处理工

  镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》,到“ 十三五” 末,力争新增餐厨废弃物解决能力 3. 44 万 t / d,城市

  艺的餐厨垃圾处理项目进行统计,采用厌氧发酵技术 的处理设施占总解决能力的 76. 1% [6] 。 本文以河北

  工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和 厌氧消化、好氧堆肥、直接烘干作饲料和微生物处理。

  废弃食用油脂,俗称 “ 泔水” 。 餐厨垃圾具有含水率 厌氧消化技术与其他技术相比较为成熟,既减少了对